Kaunista ja hyvää - vegaaninen makumatka Virossa ja kotikaupungissa

Beautiful and delicious - a vegan experience in Estonia and in home city

Vaikka kotiruoka on aina hyvää, tuttua ja turvallista, on joskus ihanaa kokeilla jotain uutta ja erilaista. On ollut ilo huomata, miten ravintoloiden vegaaniruokien tarjonta on parantunut vuosien takaisista kokemuksista ja eineskasvispihvin sijaan lautaselleen saa mitä herkullisimpia annoksia - myös visuaalisesti!

Even though home made food is always good, familiar and safe, sometimes it is lovely to try something new and different. It has been a great joy to notice how the variety and quality of vegan dishes in the restaurants has improved if compared to some years back. No more fast-food-like veggie patties but delicious dishes - even visually!

Kasvisbuffetin antia laivalla.
Vegetable buffee on board.

Kävin perheeni kanssa pienellä reissulla Tallinnassa ja Vanhassa kaupungissa tutustuimme ihanaan ja sympaattiseen Vegan Restoran V ravintolaan. Vaikka tilat olivat pienet ja annoksia joutui odottamaan jonkin aikaa, oli kaikki sen arvoista!

I visited Tallinn with my family and in Old Town we found a lovely and sympathetic restaurant Vegan Restoran V. Though there was not much room in the restaurant and we have to wait quite long for our dishes, everything was worth it!

Linsseillä täytetyt kesäkurpitsat, lämmin parsakaali-kaali-ohrasalaatti, hernepesto ja cashew-kapris-kastike olivat oikea makuelämys.

Lentil filled zuccini, warm broccoli, kale and barley salad, pea pesto and cashew-caper sauce - what a taste experience!

Kotikaupunkikin voi joskus yllättää. Rehellisesti sanoen espanjalainen La Vida -ravintola oli minulle pieni jännitys, mutta ystävällinen palvelu, maittava vegaaniannos ja hyvä tunnelma keräsivät nyt kyllä täydet pisteet.

Sometimes your home city can be surprising too. To be honest, I was a bit nervous about Spanish restaurant La Vida, but its friendly service, yummy vegan dish and great atmosphere were a superb combination.

Paistettua pinaattia ja pistaasipähkinää.

Fried spinach and pistachio.

Kikherneitä, pinaattia, talon tomaattikastiketta, riisiä ja grillattuja kasviksia - hyvä ruoka, parempi mieli!

Chickpeas, spinach, tomato sauce by house, rice and grilled vegetables - good food, better spirit!